Shiso - Espuma, Achenbach, TK (vegan), 1 kg Alc.28.0% scharf und duftend
Description
scharf und duftend
Die Verwendung der Weinberg Schnecken (Helix Lucorum) ist recht unkompliziert und dabei vor allem vielseitig nutzbar: Sie werden unter heißem Wasser kurz abgespült und typisch mit Kräuterbutter in einem Pfännchen gebacken
pflanzlichem Öl
Der delikate Geschmack des sanften Olivenöls und das frische Aroma von Basilikum verleihen dieses Kräuteröl zu einem fast unentbehrlichen Produkt
Shiso - Espuma, Achenbach, TK (vegan), 1 kg Alc.28.0% scharf und duftendShiso gilt als das Kraut der japanischen Kche pfeffrig, leicht minzig, mit einer Frische, die sich zwischen Basilikum und Zitronenmelisse verorten lsst. Diese vegane Espuma Variante harmoniert bestens mit Sushi Plates, Rohkost Gerichten und allem, was einen grnen, kruterigen Akzent braucht.
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